Galzone saucisses
35.00 DH
250 g de farine1 cuillère à café de levure sèche1 cuillère à café de sucre1 cuillère à soupe d'huile d'olive150 ml d'eau tiède1 pincée de selPour la garniture :300 g de saucisses (de type saucisse de Toulouse, saucisse de porc ou autre variété au choix), pelées et émiettées1 oignon, finement haché1 poivron rouge, coupé en dés (facultatif)100 g de champignons de Paris, coupés en tranches (facultatif)1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 gousse d'ail, émincée100 g de fromage râpé (mozzarella, cheddar ou un mélange de fromages)1 cuillère à café de paprika (facultatif, pour ajouter une note légèrement épicée)1 cuillère à café de thym ou d'origanSel et poivre au goût1 jaune d'œuf (pour dorer le calzone)
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- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de levure sèche
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 150 ml d'eau tiède
- 1 pincée de sel
Pour la garniture :
- 300 g de saucisses (de type saucisse de Toulouse, saucisse de porc ou autre variété au choix), pelées et émiettées
- 1 oignon, finement haché
- 1 poivron rouge, coupé en dés (facultatif)
- 100 g de champignons de Paris, coupés en tranches (facultatif)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail, émincée
- 100 g de fromage râpé (mozzarella, cheddar ou un mélange de fromages)
- 1 cuillère à café de paprika (facultatif, pour ajouter une note légèrement épicée)
- 1 cuillère à café de thym ou d'origan
- Sel et poivre au goût
- 1 jaune d'œuf (pour dorer le calzone)