Galzone dinde
Vendor:
Snack Nizar
35.00 DH
250 g de farine1 cuillère à café de levure sèche1 cuillère à café de sucre1 cuillère à soupe d'huile d'olive150 ml d'eau tiède1 pincée de selPour la garniture :300 g de dinde (blanc de dinde ou restes de dinde cuite), coupée en petits morceaux1 oignon, finement haché1 poivron rouge ou vert, coupé en dés1 courgette, coupée en dés (facultatif)2 gousses d'ail, émincées1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 cuillère à café de paprika1 cuillère à café de cumin en poudre1 cuillère à café d'origan ou de thym100 g de fromage râpé (mozzarella, cheddar ou un mélange de fromages)Sel et poivre au goût1 jaune d'œuf (pour dorer le calzone)
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Description
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- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de levure sèche
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 150 ml d'eau tiède
- 1 pincée de sel
Pour la garniture :
- 300 g de dinde (blanc de dinde ou restes de dinde cuite), coupée en petits morceaux
- 1 oignon, finement haché
- 1 poivron rouge ou vert, coupé en dés
- 1 courgette, coupée en dés (facultatif)
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 cuillère à café d'origan ou de thym
- 100 g de fromage râpé (mozzarella, cheddar ou un mélange de fromages)
- Sel et poivre au goût
- 1 jaune d'œuf (pour dorer le calzone)