Plat viande hachée
Vendor:
Snack Nizar
40.00 DH
500 g de viande hachée (bœuf, poulet, agneau ou mélange)1 oignon, haché2 gousses d'ail, émincées1 boîte de tomates concassées (environ 400 g)1 cuillère à soupe de pâte de tomate (facultatif, pour plus de richesse)1 poivron (facultatif), coupé en dés1 cuillère à café de cumin1 cuillère à café de paprika1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif, pour une touche d'originalité)Sel et poivre au goût2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de beurreQuelques feuilles de basilic ou de coriandre pour garnir (facultatif)
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Description
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- 500 g de viande hachée (bœuf, poulet, agneau ou mélange)
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 boîte de tomates concassées (environ 400 g)
- 1 cuillère à soupe de pâte de tomate (facultatif, pour plus de richesse)
- 1 poivron (facultatif), coupé en dés
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif, pour une touche d'originalité)
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de beurre
- Quelques feuilles de basilic ou de coriandre pour garnir (facultatif)